Backen - Brot & Brötchen - Mehrkornbrot
Zutatenliste & Informationen
Alle Zutaten außer Hefe in einen Behälter geben und kurz mischen. Die Hefe in lauwarmes Wasser bröckeln, umrühren und kurz ruhen lassen. Nun alles mit einem Rührgerät vermischen. Eine Kastenbackform einfetten. Den Teig direkt in die vorbereitete Form gegeben. Bei 200°C ohne Vorheizen ca. 1 Stunde backen. Nach dem Backen aus der Form nehmen und auskühlen lassen.